4 ноября 2024 г. День, вечер. Сеул, Инчхон (Корея)

ПОКОНЧИВ с делами, поехали перекусить и заодно отпраздновать завершение тура. В Сеуле миллион ресторанов. Мы поехали в соседний город. В нём год назад босс прощался с Кореей. Ему понравился тот ресторан...


( Read more... )

ПОЗАВЧЕРА вечером, гляжу, саврас в гараже и с новыми колёсами. Оказалось, меня без меня женили - Бен без моего ведома заказал и поставил новые колёса - Continental Ultra Sport 25 ml. Как я пропустил доставку, ума не приложу. Впрочем, пропустить было немудрено - коробки под дверь бросают чуть ли не каждый час. Спросил Бена, зачем сделал это - он ( Read more... )

Я СОБРАЛСЯ крутить роллы, Бен сказал: "Накрути California rolls". Нет проблем. Собрался крутить California rolls, Бен сказал: "Нет, нет. Такие крабовые палочки - это cheap. По-настоящему их надо мелко накрошить, и они должны быть настоящими, крабовыми. И, вообще, намешай их с майонезом и сирачей". Я сказал: "Ты накроши и намешай. А я накручу". Так ( Read more... )

4 июня 2024 г. Вторник. Тэчжон.

День провёл в институте. Обедал в расположении института. Ужинал в суши ресторане, патроном которого (постоянным клиентом, посетителем) был все те годы...


( Read more... )

ВЕЧЕР. Был день отдыха, группе дали вольную. Все, судя по чату, разбрелись кто куда. Мы с товарищем вышли из отеля и, прячась, пошли по ресторанной улице. Взор упал на знакомое название - 湖林. Японский ресторан "Хорим". Пойти сюда? Мы любим суши-сашими...

Нырнули в него. Дорогие суши-сашими заказывать не стали, а заказали простецкие и дешёвые ( Read more... )

ВЧЕРА.

Бубеле сказала: "Разморожу креветки, поджарю на гриле со спаржей", я сказал: "А я... А я...". Фантазия не работала. Я сказал: "А я приготовлю папоротник". Один папоротник на стол не поставишь. Я нарубил морковку, огурец, замочил шиитаке...


( Read more... )

ВЧЕРА. Вторая половина дня.
Бубеле работала дома. У неё был митинг. Чтобы не мешать работать и чтобы избежать появления моей физиономии в Зуме, послал смску: "Poidu prokachusj". Она: "Давай. У меня митинг". Я подумал: "Вот времена настали! Супруги в доме общаются посредством смсок! Это всё равно, как если бы в Ясной Поляне Лев Николаевич отправлял с ( Read more... )

ЕЁ жарил на двух сковородах - на одной рыбу двух видов (баса/бейса и треску), на другой овощи. Рыбы было столько, что её пришлось жарить в три, кажется, захода. Овощные тэмпура были следующие: из батата, картошки, спаржи, листьев периллы (кор. кэннип, яп. сисо), морковки, нарубленной с капустой. Я бы ещё нарубил брокколи и тыкву (кусок её пропадает ( Read more... )

ВЕРНУЛСЯ с велопокатушки - навстречу бубеле. "Я в джим. На каунтере размораживается рыба. Может, приготовишь тэмпура?" - "Как скажещь. Позвони, когда будешь выезжать из джима".

Я решил, в дополнение к рыбе, приготовить тэмпура вегетарианскую, овощную. Достал батат, пару спаржи, остатки листьев периллы, нарубил капусты, приготовил морковку... Цую, ( Read more... )

25 октября 2023 г. Куми. Вечер
ЖЕЛАЯ потрафить публике, сбегал, пока группа принимала душ, на разведку в соседний отель, в котором, как мне сказали в нашем отеле, шикарный европейский ресторан. Разослал группе информацию. Начались обсуждение, разброд, группа разбилась на фракции, народ пошёл кто куда. Про меня забыли, я подумал: "Как славно! Бывает ( Read more... )